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PRIMI PIATTI / FIRST COURSE

Ravioli fatti a mano con funghi o ricotta e spinaci, o pere e pecorino o salsiccia e cipolla                          

(Handmade Ravioli with your choice of: Three Mushroom, Ricotta cheese and spinach, Pear and pecorino cheese or Italian sausage and sauteed onion) 

Tagliatelle fatte a mano alla carbonara di zucchine

(Handmade tagliatelle carbonara style with zucchini)

Scialatielli fatti a mano con sugo alla genovese

(Handmade scialatielli pasta with genovese sauce)

Spaghetti Sciue’ Sciue’ 

(Spaghetti with fresh cherry tomatoe sauce and basil)

Zuppa toscana con diciotto verieta’ di fagioli 

(Soup in the Tuscan style with eighteen bean variety)